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德州历史文化·传说典故

德州市德城位于鲁西北平原冀鲁交界处,是山东省的北大门,全市的政治、经济、文化中心。总面积580平方公里,总人口50万。德州市地理位置优越,北依京津,南临济南,西接石家庄,东连胜利油田,历史上素有“九达天衢、神京门户”之称。德州远在新石器时代便有人类生息繁衍。传说中射日的后羿就生活在这里;大禹治水,三过家门而不入,留下千古美谈。唐、虞时属兖州,夏代属有鬲氏之国,商代属兖州之域。西周及春秋时期属齐国。此后数千年,这块古老的土地随历代封建帝王更替归属频繁。

德州行政区划

德州经济与人口·工农业状况

总面积10356平方公里,人口546万。
 
人口状况
    2005年末德州市总人口552.63万人,其中农业人口407.21万人,非农业人口  145.42万人。全年出生人口6.7万人,出生率12.2‰;死亡人口3.07万人,死亡率5.6‰;人口自然增长率6.6‰。

德州地理位置与交通

德州市位于北纬36°24'-38°0'、东经115°45'-117°24'之间,黄河下游北岸,山东省西北部。北依北京、天津,南邻省会济南,西接山西煤炭基地,东连胜利油田及胶东半岛,处于华北、华东两大经济区连结带和环渤海经济圈、黄河三角洲以及“大京九”经济开发带交汇区内,兼具沿海与内陆双重优势。

德州自古就有“九达天衢”、“神京门户”之称,是华东、华北重要的交通枢纽。京沪、德石、济邯三条铁路在这里交汇,5条国道、14条省道在境内纵横交错。京福高速公路贯穿南北,济聊、青银高速公路穿境而过。从德州到济南国际空港仅需一小时,到天津海港也只用两个小时。  

德州城市地图

  推荐交通地图网站: http://dezhou.dqccc.com/map/

德州旅游风景·名胜古迹·名人

新湖风景区
    位于德州城区中心,主要包括城市中心广场与新湖两大部分,面积130多公顷。城市中心广场分休闲广场、文化广场和体育广场。 新湖区属于开放型湖滨公园,总占地面积28公顷,分为东湖、中湖、西湖和南湖区,内设“明月桥”、“叠翠山”、“船站”、“踏浪台”、“知春亭”、“梅园”等,独具德州特色,经过街天桥与城市中心广场有机相连, 交相辉映。

禹城禹西农业旅游观光区
    禹西旅游观光区位于禹城市区西20公里处的房寺镇。该区是从1994年进行开发的。该区有鱼池、田园、果树、花苗,既养鱼、养蛾、养鳖又养猪、养牛,台田面上种草、种庄稼,路面旁边栽花、栽葡萄。开发区的南部,有小西湖、迎宾山和赵州桥。赵州桥下有鲁班的大手印,桥面上的张果老倒骑驴留下的驴蹄印,还有柴王爷推车压的一道沟。台商黄湘雯女士看好禹西农业旅游观光开发区的前景,投资在小西湖西侧修建了高档次的湘雯旅游度假村,得到了省内外专家的充分肯定,吸引来大批旅游参观者。 

临邑邢侗公园
    临邑邢侗公园因纪念临邑历史文化名人邢侗而建。邢侗字子愿,临邑邢柳行村人,明万历年间进士,官至太仆少卿,后辞官归里,筑“园”,建“来禽馆”读书处。邢侗书法二王(王羲之、王献之),刻“来禽馆帖”(中国十大名帖之一),著“来禽馆集”(收入四库全书),终成一代文化名人。1986年县委、县政府为弘扬民族文化修建邢侗纪念馆(公园)。该馆系仿明建筑,占地2070平方米,建筑面积700平方米。
    邢侗公园分为水面及陆面两大部分,采用古今中外多种建筑手法结合人文和水面为重点,崇尚以人为主体,分为公众活动区、老年活动区、儿童活动区、体育活动区、文化纪念馆区、特色植物盆景区六大部分,建有邢侗纪念馆,内藏邢侗珍贵墨迹及古刻,反映临邑历史文化渊源的博物馆,珍藏当代著名书画家宋雨桂大师作品的雨桂馆等文化设施;有供人们休闲娱乐的晨练广场、音乐广场、市民舞台、网球场和门球场,不但具有极高的欣赏价值,而且具有丰富的文化底韵,成为继新世纪广场之后又一代表临邑新形象的标志性地段。 
    1992-1994年连续举办了三届邢侗书法艺术节。1997年举办了“邢侗、邢慈静(邢侗妹)书画、诗词研讨会”。近年来每年接待各级领导、专家学者、中外游客5000余人次。 

平原千佛塔
    千佛塔位于平原县以北5里,崔家庙村东50米处,东距津浦铁路10米,西邻国防公路20米,塔身为八棱柱形,四面有窗,全高26米,青砖砌壁,七级节次,上下匀称,蔚然秀观。
    此塔建于清康熙八年(公元1669年),距今已有300多年的历史,虽经多年的风吹雨淋,火车、汽车成年累月的震动,依然独立云空,隽秀挺拔。塔门朝南,门额镶嵌石刻“千佛塔”,游人凭门而入,便可在半明半暗中拾级而上,越往上走,塔腹越小,至第四层只能容一个人上下,越走越心虚胆颤,也越有奇趣。

苏禄王墓
    苏禄王墓座落于德州市北区的北营村。1997年被列为全省重点文物保护单位,1998年1月被中华人民共和国国务院公布为重点文物保护单位。

夏津点将台
    隋末农民起义领袖窦建德(公元573年-621年),传为夏津县窦家庄(现为东李官屯镇段庄)人。隋大业七年(公元611年)山东大饥,隋炀帝又下诏征兵侵高丽,天灾兵祸,百姓苦不堪言。窦建德便起兵反隋,各地响应,以至拥兵达十万余众。于大业十三年率兵至乐售(今献县)建都,自称常乐王,国号夏。此处曾为建德当年之点将台,建有阁楼。此阁重建于1985年。 
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德州地方名品特产·传统工艺推荐

桑椹
    桑椹又名天参,是一种天然野生木本果树。椹果味甘如蜜,据《本草纲目》记载:桑椹具有补肝益肾、滋阴养血、健脾乌发之功能,主治阴虚,头晕目眩,失眠健忘等多种病症。 
    
乐陵小枣
    乐陵小枣,亦称金丝小枣。乐陵地处黄河下游华北平原,是枣的原产地之一。 
    
白玉鸟
    白玉鸟又名芙蓉鸟、金丝雀。分黄、白两种,毛色纯白、赤眼凤头者为上品。 
    
德州扒鸡
    德州扒鸡,始于清朝,传于民国,盛于当今,是享誉中外的历史名吃,悠悠三百春秋,经过十几代扒鸡艺人艰辛的经营发展,至今由地方名产成为独树一帜的中华名吃,在色、香、味、形、质、养和包装诸方面更臻完美盛名天下,被誉为“神州一奇”、“中华第一鸡”。
    
德州西瓜
    德州西瓜已有1000多年的种植历史,清康熙年间,曾任过康熙的老师,后又任过江南巡抚的清代著名诗人田雯,在他的《古欢堂集广种瓜说》中既有“斑青更有西洋种,剖之如乳倾壶浆”赞美德州西瓜的诗句。

德州黑陶
    中国是世界上最早发明陶器的国家之一。陶器的种类很多,但在繁多的陶艺记载中,黑陶的制作工艺却一直是个谜。 德州黑陶选用京杭大运河两岸特有的红胶泥作原料,这种泥土质地纯净细腻,土质密度大。
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德州特色饮食文化

武城饼
    工艺:首先将面粉放入盆内,加水和成软面,猪肉切丁。葱剁碎。韭菜切碎。 把肉丁、葱、韭菜加花椒盐、芝麻油一起拌成馅。其次把和好的面分 成五份,逐个擀成三角形,把肉馅分摆在三角形面皮上,卷起并用双 手一拧,再用小木轴擀直径成七寸的饼。最好把擀好的饼放在鏊子里烙至呈黄色后,取出,在饼鏊里放一层干净碎瓦块或石子,把饼放在上面,在饼上刷一层花生油,盖好盖,通过碎瓦块或石子传热烘烤,多翻几次,每次都要刷油,烤熟取出。 

德州羊肠汤
    到了冬季,德州市的大街小巷就可见到卖羊肠汤的车摊了,酱红色的羊肠往碗里那么一盛,再淋上艳红的辣椒油,撒上翠绿的香菜叶,最后再浇上一勺滚烫的热汤,那诱人的香味便悠悠地飘了过来,真叫人馋涎欲滴!羊肠汤走上街头还是近十几年的事。过去,虽然不论哪家杀了羊都要做上一锅香喷喷的羊肠汤,但那是给亲友和邻人品尝的,从没有人想到这连汤带水的羊肠汤还可以拿到街上去卖。

    到了八十年代,不知是哪家最先把羊肠汤推上了街头,竟引来了众多的食客,生意红火得很。于是,人们竟相效仿,街头的羊肠汤车摊便多了起来。德州的羊肠汤是用鲜羊肠洗净后灌入羊血、淀粉、香料,煮熟后配上汤料食用,营养丰富,风味独特,价格也十分便宜,花上一两元钱,不仅能让人吃饱喝好,而且还能让人喝出一种全新的感觉来,有人这样描述在德州喝羊肠汤的感觉:“第一次是闭着眼吃--怕膻;第二次眯着眼吃--品味;第三次是瞪着眼吃--解馋。”这一点儿也不夸张,德州羊肠汤就有这种魅力,保你喝了第一次,再想第二次,真可谓越吃越有瘾,越吃越爱吃。尤其是在冬天里,虽然天寒地冻,但只要你喝一碗热乎乎的羊肠汤,你的怀里便如同揣上了一只旺旺的火炉,心里冒火,脸上放光,身上大汗淋漓。

    德州街头卖羊肠汤的摊位十分简单,大都是一辆长箱形的木车,所有的家什都放在车上。车前是装着碗筷的水桶,盛放作料的小盆,车后码放的是供食客坐的小凳,车中间是一只火炉,上面架着一口烧汤煮肠用的大锅。在出摊前,摊主要先将羊肠一节节地灌好,把汤烧得滚开,这样一上街便可以叫卖了。有食客来了,摊主便揭开热气腾腾的大锅,将灌好的羊肠放入锅中,稍等片刻便用筷子将煮熟的羊肠捞出来,用一把锋利的小刀斩成一寸左右的小段,排在碗里,再撒些胡椒粉或辣椒油、香菜、盐、味精等佐料,接着从锅里舀出一勺热汤浇在上面,一碗泛着油花儿、冒着热气儿、飘着香味儿的羊肠汤便递到了食客手中。 

德州五香脱骨扒鸡
    工艺:它是采用传统的烧、熏、酥、炸、卤等多种方法制作而成的,先把嫩鸡收拾干净,去毛,将两只鸡腿向后叉盘入膛内,双翅前由颈部刀口处交叉盘出,形成卧体,在盘好晾透的鸡的周身抹匀糖色,以沸油烹炸,至金黄色时捞出;将鸡蛋放入底部有铁篦子锅,放入适量的食盐、花椒、大料、桂皮、丁香、茴香等十几味佐料,加入“老汤”和水,用东西压好,用大火煨炖八小时,待晾透后即可食之。
特点:形态美观,黄里透红,松软肉嫩,清香不腻,特别具有熟烂脱骨的显著特点。 

德州时尚好去处

德州市城市中心广场
 
    德州市城市中心广场位于城区新湖风景区东畔,北起东方红路,南至文化路。南北长400米,东西宽120米,占地总面积4.8万平方米。其中建筑面积1.12万平方米,绿地面积3.15万平方米。

    广场由三部分组成,由北向南依次为体育广场、文化广场、休闲广场。体育广场包括一个高标准草坪足球场和400米环型看台围合成半封闭空间,设置有瀑布、旱喷泉及演出舞台,可供举办文娱活动。休闲广场以绿化为主,配以跌落式绿地及小型喷泉,突出一个“静”字。中间的文化广场部分,通过过街天桥与新湖相连,在天桥探入新湖水面处建有小码头,使城市中心广场与新湖风景区有机的联系在一起。广场东侧为7米高的阶梯式露天看台,看台中间部分是高达十几米的背景墙,墙上是反映德州历史文脉的大型浮雕,既有后羿射日、嫦娥奔月的神话传说,又有一代儒学宗师董仲舒德州苦读13载的董子读书台,还有象征中菲友谊的苏禄王朝觐图。广场东侧上方的柱体长廊,中心部分的环型看台及过街天桥等所有制高点都装饰有各类射灯、彩灯,总计3000多盏,夜幕降临,霓虹闪烁,五光十色,斑斓多姿。整个广场集文化、休闲、娱乐、体育于一体,是广大市民良好的活动场所。 

德州地方名企及产品推荐

中国德州扒鸡集团
    山东德州扒鸡集团有限公司系农业产业化国家重点龙头企业、国家扶贫龙头企业、中国肉类食品行业50强企业。集团前身为德州市食品公司,始建于1953年。1956年初,通过公私合营吸收德州扒鸡联营社及其所有从业人员;1984年初,成立德州扒鸡联合企业公司;1992年更名为山东德州扒鸡总公司;1996年兼并德州地区食品公司、德州地区饮食服务有限公司;1998年6月组建山东德州扒鸡集团有限公司。
网站:http://www.dzpj.com/

德州克代尔集团
  德州克代尔集团有限公司位于山东省德州市德城区天衢工业园。东邻“京福”高速公路,西邻104国道,南连市区,北接“德衡”高速公路,交通便利,地理位置得天独厚,民情淳朴,人杰地灵,物华天宝,是鲁西北部、冀晋南部啤酒行业中最大的综合型企业,它集玻璃啤酒瓶制造、麦芽培植、啤酒酿造、全封闭无菌灌装一体化生产。几年来,随着集团规模的不断扩张树立了开拓创新、做大做强的远景目标,克代尔集团现已发展到七个子公司,克代尔德州啤酒有限公司、克代尔临邑啤酒有限公司、克代尔德州扎啤有限公司、克代尔山西祁县啤酒有限公司、克代尔黑龙江双鸭山啤酒有限公司、克代尔临邑玻璃制品有限公司、克代尔德州麦芽加工有限公司。现拥有固定资产7.8亿元,员工4800人,其中高级管理人员180人,各类专业技术人员800人,年啤酒生产能力达80万吨,跃居全国同行业前八强。
网站:http://kedaier.com/

山东德州富达集团
   山东德州富达集团的前身是德州富达玻璃钢制品有限公司,是一九八八年成立的中外合资企业,经过十年的发展,该企业已发展成为拥有 富达玻璃钢制品有限公司 , 富达化学管材有限公司 , 富达金融机具有限公司 , 富达电池有限公司 , 河北衡水富达空调设备有限公司 , 米尼尼葡萄酒(德州)有限公司 , 意大利富达国际贸易有限公司 等6家企业的紧密型集团。
网站:http://www.sd-fuda.com/